Auf unseren Äckern findet man Dinkel, Weizen, Gerste und Hafer. Das Getreide, vorwiegend alte Getreidesorten (keine neuen Züchtungen), welches mit großem Gefühl für Boden und Pflanze erzeugt wird, bleibt vom Saatgut bis zum fertigen Produkt im eigenen Betrieb. Dinkel und Weizen werden zu Mehl und das Dinkelmehl mit viel Handarbeit zu Brot verarbeitet.

Seit ein paar Jahren werden auf unseren Äckern auch verschiedene Sorten Salat und Feldgemüse angebaut. Hier wachsen nun auch  Karotten, Kohlrabi, Lauch, Fenchel, Brokkoli, verschiedene Kohlsorten und noch vieles mehr.

Für wärmeliebendes Gemüse wie Tomaten, Gurken, Auberginen und Paprika haben wir drei kleine Folientunnel und seit kurzem auch einen großen Folientunnel aufgestellt.