Gemüse
Auf unseren Äckern wachsen in liebevoller Handarbeit angebaute Salate und Feldgemüse wie Karotten, Kohlrabi, Lauch, Fenchel, Brokkoli, verschiedene Kohlsorten und noch vieles mehr.
In den Folientunneln findet man Tomaten, Gurken, Auberginen, Paprika und andere wärmeliebende Gemüsesorten.
Obst
Ein weiterer Schwerpunkt unserer Arbeit ist die Pflege von Streuobstwiesen.
Die überwiegend an steilen Hängen liegenden Wiesen erfordern viel Geschick und Handarbeit.
An diesen sonnigen Hängen wachsen Äpfel, Birnen, Quitten und Zwetschgen.
Fleisch
Auf den Wiesen rund um den Steinbachhof grasen den ganzen Sommer über Limpurger Rinder.
Die Mutterkuhhaltung ist eine naturnahe und artgerechte Art Rinder zu halten. So kommt es zu einem natürlichen Herdenverhalten, glücklichen Tieren und einer hohen Fleischqualität.
Das Fleisch kann man auf dem Wochenmarkt in Schwäbisch Gmünd erwerben.
Mehl
Das Getreide, welches mit großem Gefühl für Boden und Pflanze erzeugt wird, bleibt vom Saatgut bis zum fertigen Produkt im eigenen Betrieb und wird hier mit einer eigenen Mühle zu Mehl verarbeitet.